Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Catemaco |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Catemaco para extender la frescura de la nuez. |
$25.35 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Catemaco |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Catemaco para mantener calidad en ruta. |
$4,047.53 - $12,142.59 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Catemaco |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Catemaco, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.32 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Catemaco |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Catemaco con condiciones de entrega en granel. |
$19,216.27 / tonelada |
Asesoría para exportación e importación en Catemaco |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Catemaco. |
$659.10 / hora |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Catemaco |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Catemaco. |
$810.51 - $3,545.99 / servicio |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Catemaco |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Catemaco. |
$2,229.13 / tonelada |
Deshidratado y secado de nuez en Catemaco |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Catemaco para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$911.99 / tonelada |
Extracción de aceite de nuez en Catemaco |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Catemaco, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$456.03 / litro |
Pasteurización y tratamiento térmico en Catemaco |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Catemaco para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.08 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Catemaco |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Catemaco y mercados destino. |
$8,089.73 - $25,280.41 / trámite |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Catemaco |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Catemaco conforme a normativa vigente. |
$2,230.08 / servicio |
Análisis microbiológico en Catemaco |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Catemaco para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,824.65 / análisis |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Catemaco |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Catemaco, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.59 - $455.97 / planta |
Producción de mantequilla de nuez en Catemaco |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Catemaco para consumo directo o industrial. |
$202.82 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Catemaco |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Catemaco. |
$152,004.96 - $1,216,039.71 / unidad |
Molienda y producción de harina de nuez en Catemaco |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Catemaco para uso alimentario. |
$81.07 / kg |
Clasificación por calidad y rechazo en Catemaco |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Catemaco para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Catemaco |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Catemaco para mejorar cuajado. |
$455.19 - $1,213.84 / colmena/temporada |
Cosecha mecanizada de nuez en Catemaco |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Catemaco reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,038.60 / hectárea |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Catemaco |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Catemaco. |
$1,216.58 / hectárea/mes |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Catemaco |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Catemaco incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,245.25 - $121,635.02 / hectárea |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Catemaco |
Cursos y talleres técnicos en Catemaco sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,820.60 / curso |
Almacenamiento en bodega climatizada en Catemaco |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Catemaco para preservar características organolépticas. |
$252.88 - $606.90 / tonelada/mes |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Catemaco |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Catemaco para cumplimiento normativo. |
$3,550.73 - $12,173.94 / servicio/mes |
Análisis físico-químico de calidad en Catemaco |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Catemaco. |
$1,517.46 / análisis |
Selección y calibrado por tamaño en Catemaco |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Catemaco para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.04 / kg |
Empacado y etiquetado por lote en Catemaco |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Catemaco cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,216.25 / servicio |
Envasado al vacío de nuez en Catemaco |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Catemaco para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.23 / kg |
Certificación fitosanitaria para exportación en Catemaco |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Catemaco cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,530.94 - $8,098.99 / trámite |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Catemaco |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Catemaco para crear productos gourmet o snacks. |
$182.56 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Catemaco |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Catemaco. |
$710.14 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Catemaco |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Catemaco. |
$60.72 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Catemaco |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Catemaco que incluyen análisis y enmiendas. |
$657.28 / hora |
Poda y manejo agronómico para nogales en Catemaco |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Catemaco para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,417.36 / hectárea |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Catemaco |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Catemaco, entregada en sacos o granel. |
$35,452.10 - $50,645.86 / tonelada |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Catemaco |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Catemaco destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.55 / kg |
Secado y almacenaje poscosecha en Catemaco |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Catemaco para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,825.43 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Catemaco |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Catemaco, conservando la integridad del producto. |
$1,216.97 / tonelada |
Venta al menudeo de nuez pelada en Catemaco |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Catemaco, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.60 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Catemaco |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Catemaco para generar enmiendas de suelo. |
$910.62 / tonelada |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Catemaco |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Catemaco. |
$354.39 - $911.29 / hectárea |
